亞曼達書房

【書名】：《保羅．紐曼、義大利麵醬，以及他的奇怪搭檔》
  　　　　 Shameless Exploitation：In Pursuit of the Common Good
【作者】：保羅．紐曼＆哈奇納（Paul Newman & A.E. Hotchner）
【出版】：大塊文化（2004年8月初版）


「在這個莫名其妙又糊裡糊塗的人生命數之中，運氣是決定一切的關鍵要素。」──威廉．伍沃德（William E. Woodward）


保羅．紐曼曾演過許多膾炙人口的電影（如《虎豹小霸王》、《非法正義》），這位影壇長青樹曾八次獲得奧斯卡提名，並以《金錢本色》獲得奧斯卡金像獎最佳男主角，年屆八十歲的他，曾四度獲得美國賽車協會全美冠軍，同時也是金氏世界紀錄上，以最高齡（七十歲）贏得職業賽事的賽車手。

如果你以為保羅．紐曼是靠著電影（或賽車）賺取大筆白花花的銀子，那表示你對他的認識還不夠深入；保羅．紐曼最讓人津津樂道的，其實是他那成績斐然的食品集團──「紐曼私傳」；再說明白一點，他的義大利麵醬比他的電影還賺錢。

「紐曼私傳」這家食品集團，主要生產獨門配方的沙拉醬和義大利麵醬，在一九八二年正式推出後，以「逆勢操作」的方式在嚴苛的市場上殺出一條蹊徑，出乎意料的一飛沖天！

「做生意有三大法則，幸運的是，我們一概不知。」──哈奇納

「我毫無概念。我們沒有計劃，從來都沒有。哈奇納和我是商業界最無知的兩個人──你得明白，這一切根本沒道理成功的。」──保羅．紐曼

閱讀《保羅．紐曼、義大利麵醬，以及他的奇怪搭檔》這本書，可以有很多種方式：當作行銷案例來讀，會發現上天實在是太寵愛這兩個什麼都不懂的老頭子，無視於全美行銷界龍頭老大的建議，小氣到連一百三十二萬美金的行銷宣傳費都不花，居然可以大賺二十多年？！

如果你是美食愛好者，閱讀本書則有另一種樂趣。保羅．紐曼會不厭其煩的告訴你，他（們）是如何經過多次實驗與堅持，最後才能以最健康且天然的美味食材調理出受到大眾歡迎的醬料；除此之外，還可細細品味來自全美各地食用者的有趣來函，連愛好「紐曼私傳」醬料的貓咪們都哀求主人親寫感謝函呢！

最後，這個故事最感人的其實是：「紐曼私傳」食品集團，每年捐出所有利潤與權利金，隔年再向銀行貸款以維持營運，二十年來，週而復始。保羅．紐曼和他的奇怪搭檔累計總共捐出超過一億五千萬美元，並在世界各地成立公益中心，造福全球重症兒童。

保羅．紐曼和哈奇納一再強調他們的「幸運」，並把這些幸運全數奉獻。

「一九八二年我們不過是個玩笑，但這個玩笑迄今已捐出一億五千萬美元──可見我們是個非常實際的玩笑。」